2回目の麺や七彩八丁堀でした!!
最初の時は、麺や七彩!!としか知らなかったんだけど、後々で知ったことだと、オーダーが入ってから麺を打ってるんですねー。作りおきは一切なし!!そりゃー時間もかかるけど、麺にコシがあるよね!!って感じですよね!!納得です。
今回は喜多方の塩ラーメンにしました。結構あっさりだけど、チャーシューが噛めばかむほどに味が出て美味しいんですよ!全体的にバランスの良いラーメンになってますね!!今回は味玉ラーメンにしたけど、是非!肉そば(チャーシュー麺)もオススメです!!
冒頭に書いた様に、オーダーから麺を打つので行くときは少し時間に余裕を持った方がいいですね!そしてお昼は行列必至です!僕のオススメは14時30分とかの昼過ぎです!!
噂ではミシュランの一つ星候補らしいですよ!!これは食べるしかないですね!!